線下24小時(shí)無(wú)人售貨店與外賣平臺(tái)相結(jié)合,開啟普通人新零售副業(yè)
新零售是時(shí)下的熱點(diǎn)概念。到底什么是新零售?不同的人,從不同的角度,可能會(huì)給出不同的回答,因?yàn)樾铝闶鄹拍畹耐庋臃浅V泛。我們普通人除了充當(dāng)消費(fèi)者角色,又如何通過(guò)新零售賺錢呢?
今天和朋友們分享的新零售,是指除了傳統(tǒng)的線下零售店和線上電商之外新出現(xiàn)的,基于滿足消費(fèi)者的新需求和新場(chǎng)景,運(yùn)用新技術(shù)和新傳播方式的零售業(yè)態(tài),當(dāng)然也包含我們常說(shuō)的無(wú)人售貨。
新零售相比傳統(tǒng)零售有什么新的特點(diǎn)?它給企業(yè)和消費(fèi)者帶來(lái)了怎樣的新價(jià)值?
接下來(lái),我們通過(guò)對(duì)三個(gè)觀點(diǎn)的分析,逐步解答這些疑問(wèn)。
觀點(diǎn)1:新零售出現(xiàn)的根本性原因在于消費(fèi)者偏好的變化和追求新的購(gòu)物體驗(yàn)
消費(fèi)者的變化自然會(huì)帶來(lái)零售業(yè)態(tài)選擇的變化。在大多數(shù)人都認(rèn)為線下零售正在經(jīng)歷寒冬時(shí),馬云卻提出了“新零售”的概念,旨在推動(dòng)線下商店的復(fù)興和線下業(yè)態(tài)的物種革新。
為什么線下商店會(huì)再次受到重視呢?
要回答這個(gè)問(wèn)題,就要談到消費(fèi)者偏好的變化了。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,電子商務(wù)早已蔚然大觀,淘寶、京東、拼多多、抖音商城、點(diǎn)淘等個(gè)中翹楚已成為消費(fèi)者網(wǎng)上購(gòu)物的必選平臺(tái)。但消費(fèi)者是喜新厭舊的,隨著時(shí)間的推移,消費(fèi)者的需求總是螺旋式上升的,有時(shí)看似訴求倒退了,實(shí)則更接近本源需求。
電子商務(wù)雖然便利,但它剝奪了消費(fèi)者購(gòu)物中的娛樂(lè)性體驗(yàn)。線上購(gòu)物,由于受到屏幕的限制,商品往往會(huì)按照產(chǎn)品類目來(lái)分類,消費(fèi)者便少了一份不期而遇的驚喜和希冀。
相比之下,線下購(gòu)物給我們帶來(lái)了探索、體驗(yàn)和交流的機(jī)會(huì)。
對(duì)于不少消費(fèi)者來(lái)說(shuō),購(gòu)物不僅僅是為了購(gòu)買所需的產(chǎn)品,購(gòu)物過(guò)程中與伙伴、店員以及其他顧客的交流也很重要。
購(gòu)物在某些情況下是一種娛樂(lè)行為、社交行為,這是線下購(gòu)物的優(yōu)勢(shì)。
另外,由于電商的頁(yè)面呈現(xiàn)邏輯是類目邏輯,大類目(如服裝、美妝等)如果做不到前3名,小類目(如寵物美容產(chǎn)品、牙粉、禮品套裝等)如果做不到第1名的話,企業(yè)就很難在電商平臺(tái)取得成功。
品類經(jīng)過(guò)多重折疊之后,很多新興的小品牌往往沒(méi)有機(jī)會(huì)被展示出來(lái),這些品牌也需要尋找線下的機(jī)會(huì)來(lái)獲得寶貴的展示空間?偟膩(lái)說(shuō),購(gòu)物已經(jīng)從便利的經(jīng)濟(jì)行為變成了便利和娛樂(lè)兼具的體驗(yàn)行為。
很多新興品牌在電商中經(jīng)過(guò)高度折疊難有出頭之日,而購(gòu)物的社交性、游憩性、活動(dòng)性的復(fù)興,使得線下業(yè)態(tài)再次復(fù)興,這是我們認(rèn)為新零售在今天得以復(fù)興的核心原因。
觀點(diǎn)2:新零售的出現(xiàn)是以新技術(shù)形態(tài)的出現(xiàn)為基礎(chǔ)的,它優(yōu)化了傳統(tǒng)線下零售的方式,并帶來(lái)了全新的變革
新零售線下商店的回歸,不是簡(jiǎn)單意義上的重建與重復(fù),而是一種全新的業(yè)態(tài)。這種業(yè)態(tài)強(qiáng)調(diào)了線上線下的一體化,強(qiáng)調(diào)了渠道的融合,強(qiáng)調(diào)了體驗(yàn)的一致。
以盒馬鮮生為例,它的零售空間把體驗(yàn)感、貨品的豐富性、飲食的教育性很好地融合在一起。它現(xiàn)場(chǎng)種植的青菜讓人感到新鮮、安全,鮮活的龍蝦會(huì)激發(fā)你無(wú)限的食欲,此外,現(xiàn)場(chǎng)教授烹飪食物的過(guò)程,也會(huì)激發(fā)你品嘗和學(xué)習(xí)的欲望。
同時(shí),它不再是傳統(tǒng)意義的線下零售,你可以通過(guò)掃二維碼進(jìn)行線上自主支付,這充分地融合了線上的便利、去中心化,以及線下的娛樂(lè)、教育、互動(dòng)、品嘗以及發(fā)現(xiàn)探索的體驗(yàn)。這種新零售得以發(fā)展,是以其背后的新技術(shù)為基礎(chǔ)的,這些新技術(shù)包括:垂直農(nóng)業(yè)、工廠化農(nóng)業(yè)、冷鏈物流、室內(nèi)精準(zhǔn)定位、移動(dòng)式支付、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)、虛擬現(xiàn)實(shí)等。
嘿漫科技的24小時(shí)無(wú)人售貨店,雖然與盒馬所屬行業(yè)不一樣,銷售品類不一樣,商業(yè)模式有相同亦有不同。
嘿漫科技主打的是無(wú)人新零售,線下24小時(shí)無(wú)人售貨店與外賣平臺(tái)30分鐘即時(shí)達(dá)相結(jié)合,客戶可以線下無(wú)人售貨店自助購(gòu)買,也可以線上下單配送到家,還可以線上下單后到店自提,亦或是線下下單要求指點(diǎn)時(shí)間地點(diǎn)配送到貨。
不僅從全天候時(shí)間段提供商品銷售服務(wù),更是從靈活便捷的購(gòu)物方式最大程度地滿足消費(fèi)者,同時(shí)還能為加盟嘿漫的經(jīng)營(yíng)者降低運(yùn)營(yíng)成本,提高經(jīng)營(yíng)收入。
這一整個(gè)運(yùn)營(yíng)模式是在嘿漫科技基于物聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),研發(fā)出的新零售智能倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)下能順暢地實(shí)現(xiàn)。
所以我們的第二個(gè)觀點(diǎn)認(rèn)為,新零售是一種新技術(shù),能讓消費(fèi)者處在線上線下融合的混合現(xiàn)實(shí)狀態(tài)。
觀點(diǎn)3:新零售是地理位置的變遷。
如果說(shuō)電子商務(wù)把地理位置因素變得不再重要的話,新零售就使得地理位置和空間因素變得再次重要起來(lái)。
從前我們認(rèn)為,地理位置是零售中的重要影響因素,直到電子商務(wù)出現(xiàn),商家在一個(gè)偏遠(yuǎn)山村都可以在線上做特色產(chǎn)品,好像地理位置不再重要。而今,地理位置的重要性再次凸顯,因?yàn)槌霈F(xiàn)了超級(jí)城市和超級(jí)商圈,企業(yè)的影響力、品牌的打造都要靠這些超級(jí)城市、超級(jí)商圈、有超級(jí)影響力的人來(lái)實(shí)現(xiàn),而這些人就在這些超級(jí)商店中。
根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在單純采用線上的方式打造一個(gè)知名品牌,至少要投入3億元人民幣。原因在于互聯(lián)網(wǎng)流量紅利消失殆盡,線上的流量成本激增,而流量的邊際收益卻在不斷下降。
比如,要在某個(gè)搜索引擎上投放一個(gè)“大閘蟹”的關(guān)鍵詞,一次點(diǎn)擊就要花費(fèi)275元的成本。即使是情趣用品這類隱藏的暴利行業(yè),投放一個(gè)“情趣用品無(wú)人售貨店加盟”的長(zhǎng)尾詞,單次點(diǎn)擊成本也將近150元,如此高的營(yíng)銷成本是一般廠商無(wú)法承受的。現(xiàn)在,通過(guò)線上純投放的方式來(lái)打造一個(gè)創(chuàng)新品牌幾乎是不可能的。
在不少情境下,線上的獲客成本比線下的還要高一些。因?yàn)槠髽I(yè)在線下可以利用天然流量來(lái)獲取流量紅利,地理位置是被動(dòng)性的流量獲取,而線上投放是主動(dòng)性的流量獲取。
北京的SKP-S購(gòu)物中心用最新的沉浸式科技,把火星和未來(lái)生活作為零售主題,入駐該中心的每一個(gè)品牌都在主題環(huán)境下用科技體驗(yàn)的方式講述品牌故事,還原產(chǎn)品與生活的關(guān)系,獲得了意想不到的成功。
現(xiàn)在越來(lái)越多的品牌開始建立線上線下的旗艦店,甚至有些品牌會(huì)建立快閃店,以線下快閃的方式來(lái)做品牌、顧客教育、顧客體驗(yàn)、顧客關(guān)系。
或者是選擇無(wú)人售貨模式,用實(shí)體店打開線下流量入口,再結(jié)合外賣和私域進(jìn)行銷售延伸拓展、內(nèi)容服務(wù)以及客情維護(hù)等。
因此,地理位置的重要性就要求品牌必須占領(lǐng)超級(jí)城市、超級(jí)商圈、超級(jí)體驗(yàn)中心這些重要的商業(yè)位置。
正是以上三種因素催生了新零售的誕生。這是一次螺旋式的成長(zhǎng),是零售業(yè)的范式革命。
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