和西紅柿一起攝入人體內(nèi)或動物體內(nèi)的病毒蛋白質(zhì)起著抗原即異己成分的作用，體內(nèi)會開始產(chǎn)生抗體對之進(jìn)行反應(yīng)。免疫系統(tǒng)的刺激能消除包含在西紅柿中的病毒蛋白以及病人體內(nèi)的病毒。

　　目前已在老鼠身上進(jìn)行了試驗。如果臨床試驗同樣取得成功的話，可食用疫苗將成為抑制危險病毒的藥劑。新制劑將不是以醫(yī)用西紅柿的形式出現(xiàn)，而是以藥片的形式出現(xiàn)，這將有助于更準(zhǔn)確地控制劑量。